在经营快餐店中走正修炼路


【明慧网二零一九年八月八日】我是一名青年法轮大法弟子,一九九九年之前,我是一名大法小弟子,一度曾失去修炼环境,但是知道大法好。我在高一时又从新走回修炼中来,大法真、善、忍的法理洗涤着我被现实社会污染的灵魂。

二零一六年,我放弃了一份福利待遇都很好的工作,想自己创业,但是并没有一个详细的规划及具体方向。就这样在一个大学家属区里盘下了一个已经停业的西式快餐店,打算主要依靠外卖营收。

刚开业时,一天卖不到一百块,连成本都不够。在大陆,外卖网站的排名是按照月销量和顾客评分为主,销量高、评分高的店铺自然排在前面,更容易被顾客看到从而進店消费。由于我的店面位置比较偏僻,店又是新开的,没有销量,也没有名气,在两大外卖平台排名都特别靠后。

那时有人告诉我要刷单,就是找人在我店铺下单,然后给好的评价和评分,然后我再把钱以其它途径还给他,说现在大家都这样做,如果开始时不把销售单量涨起来,以后就更难涨了。虽然那时我店铺的单量少的可怜,但我断然拒绝这个建议,因为师父告诉大法弟子要“截窒世下流”[1]。刷单是假的销量,是欺骗消费者,我不能这样做。

还有一个大家心照不宣的现象:外卖平台的业务员统管片区内所有商家后台维护,权限很大,商家为了业务员手中平台的补贴名额和尽快通过店铺提交的各种申请,会给业务员发微信红包。但我是一个修炼人,我知道是我的不丢,不是我的想得也得不到,我的一切都有师父安排。所以在和业务员来往中,我会请他们品尝我店铺的食物,和他们交流怎么提升单量,但不会给他们红包,因为我知道那样对他们不好,得到不该得的,他们会失德的。

后来,虽然由于我们店铺好的食物和服务,回头客多了,但还没达到盈利状态。一天,一个平台的业务员主动找我,说要把他手中平台给商家补贴的一个名额给我店铺,同时平台也会有好的排名扶持。我知道,这是因为我做对了,师父给安排的。就这样,我的店铺参加了平台的满减活动,有了更多的新顾客下单,之后大部份都变成了回头客,在后来没有活动时也经常光顾。那段时间,我店铺的销量剧增,家人都来帮忙也忙不过来,店铺迅速盈利。

我店里大部份食物都是油炸的,需要用到大量的油。在我经营期间,为了保证食物的味道,用的都是最贵的起酥油,从来没换过品牌。我规定,锅里的油七、八天后必须全部倒掉,换上新的油。進店的顾客大部份是周围的学生,还有一些家长带着孩子来吃的,因为他们都吃得出来我店里的食物干净、好吃,有时顾客会赶上换油啊,倒油什么的,所以他们都觉的吃我店里的东西就是放心,还介绍其他家长来吃。

关于这个油还发生了一件事。有一天,店里来了两个人,说他们要回收倒掉的油。一听说回收,我就担心他们是要做地沟油,特意反复询问,他们肯定的说,不是的,是什么什么工厂用于工业提取的,让我放心啦之类的。然后告诉我多少钱一斤,留下了一只五十斤的圆盖大塑料桶,说装满之后给他们打电话来收。我听他们保证不是用于做地沟油,觉的油倒掉也是白倒,这样一年还能多挣几千块,就答应了。

到了倒油的日子时,告诉后厨倒到塑料桶里留着卖。打烊后,后厨拎着锅往桶里倒油,倒着倒着,发现下面油洒了一地,停下来一看,桶底整个被油温烫掉了。我一看,立刻认识到没有偶然的事,我不该留着这油卖,他们肯定是要用来做坏事的。我意识到自己由于利益心没有把握好这件事,于是把油收拾收拾,马上把桶扔了,决定到时候把桶钱赔他们,废油是不能再卖了。说来也怪,那两个人再也没来取过桶。

因为我店铺在学校附近,外卖顾客也是学生居多,在学生寒暑假的时候,店里也就休息了。开店的第二个学期快结束时,另一个外卖平台的业务员找到我,也要给我店铺做活动,提升销量,从而把他平台的市场份额提升。这样两个平台的销量,加上進店顾客的增多,店里又招了一个临时工帮忙配餐,就是这样,有时也忙不过来。

外卖生意,送餐是个重要环节,销量增多,出餐速度就降低,我的送餐人手又不够,这种种因素,导致店里接到好多顾客的抱怨电话,询问他的外卖现况。我刚开始找各种借口解释,这种答复顾客并不满意,但是也只能等着。有一天,我又接到一个顾客问他的餐到哪了,当时我突然不想敷衍了,就认真解释了由于单量大,出餐慢,现在他的餐已经到哪一个环节了,然后向他致歉,并请他耐心等待。意外的效果出现了,这个顾客很满意我的答复,态度很好的表示愿意等待。

那时,我体会到了“真”的力量。从那以后再接到电话,我都会如实相告,顾客也都很信任我。师父让我们按照真、善、忍的标准做人做事,但是在现实利益面前,由于怕自己受到损失,虽然不会说假话,却也总是说一些似是而非的话敷衍顾客。但当我真的把自我保护的心放下了,坦荡的说真话时,结果反而变好了。我知道这是路走正了,一切都顺了。

生意销量增加了,就需要频繁進货,供应商来送货时,有时赶上我们很忙,送货员都是把货卸了就走,过后我再按送货单付款。有一次后厨告诉我,送来的货多了两袋。我确认后,联系了供应商把多的两袋货钱付了。供应商很感激我,说库房的人是新来的,我要不给他钱,谁都没发现货多送了。当时后厨还劝我不要给钱,反正是他们多给送的,他们还不知道多送了。我说:收多少货就应该给多少钱啊,这是多正常的事啊。后厨说:你们修炼法轮功的真是好人,和别人不一样。我却觉的这是很平常的事,每一个真修的法轮功修炼者都会这么做的。后来送货员再多给货,后厨就不告诉我了,说告诉我又该给人钱了。我知道后,明确告诉后厨:一定要让我知道,咱们不能占人便宜,现在做生意的都不容易,我是一个修炼人,不能那样做。

到开店后的第三个学期快结束时,我的小店在两个外卖网站上的总销量在我们片区排名第一,这真是刚开业时我不敢想象的。我知道这是自己在经营过程中按照师父的要求做了才会有这样的业绩。

从生意销量上涨开始,店铺就一直在更换各种配套设施,销量更高后,就一直在招人,可是总没有合适的人,人员非常不稳定。这样对我来说,经营店铺就变的更困难。在开店过程中,自己也有很多做的不好的地方,在忙累时,就会发脾气、抱怨、不修口。同时由于店铺太忙,我也不能经常参加集体学法,讲真相的项目有的停止了,还在坚持的也做的不好,每天能坚持学一讲法,但有时太累,学法效果也不好。这样,我开始反思自己开店到底是为了什么?来世的真正目地是不是本末倒置了?付出的辛苦和时间与得到的利益对我来讲是否值得?

经过几番思考,我发现自己开店是为了证明自己,同时想获得更多的利益。而在经营过程中,店铺能越来越好,都是因为在一些大方向上按照师父的要求做的,并不是我自己有什么特殊本事。师父讲过:“大家知道我们大法弟子中,做生意的、做大生意的都有,他们是一个修炼者,在他们的工作环境当中,他们都是一个好人,不撒谎,不骗人,反而他们生意做的非常好。”[2]好多看似不可能的事情,在我按照真、善、忍的标准去做时,都发生了意想不到的变化。而在得到更多收入的同时,我又觉的很空虚,发现金钱的增多并没有使我高兴。思考过后,我决定把店铺盘出去。

可能因为我想把店盘出去的出发点是为了修炼,师父看到了我这个想好好修炼的心,店铺挂网上的第二天就以一个很好的价钱盘出去了。现在我还做着自己本专业的工作,虽然离开专业两年,但是遇到的公司经营业务广而杂,使我很快的适应了行业变化并溶入其中。

千言万语道不尽对师尊的感恩之心,感谢师父把我从常人迷一样的大染缸中捞出洗净,让我堂堂正正的走在真、善、忍的大道上。

注:
[1] 李洪志师父诗词:《洪吟二》〈普照〉
[2] 李洪志师父著作:《澳大利亚法会讲法》

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